Что пить летом?

В ходе пресс-конференции в ИА «Контекст-Причерноморье» одесситам рассказали, что лучше пить в летний зной.

Доктор медицинских наук, профессор кафедры технологии и организации ресторанного хозяйства Киевского национального торгово-экономического университета Петр Карпенко отметил, что летом взрослому человеку необходимо пить около 2,5 литров жидкости в день. Употребление достаточного количества жидкости важно для компенсации потерь, связанных с высокой температурой окружающей среды.

Люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, должны пить больше, чем те, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Предпочтение нужно отдавать слабо газированной или негазированной воде.  Вода должна иметь сбалансированный состав. Не стоит увлекаться минеральными водами. Лучший выбор – вода из артезианского источника, качество которого контролируется. Предпочтение нужно отдавать слабо газированной или негазированной воде. Также следует помнить, что сладкая вода не утоляет жажду, более того - усиливает воздействие алкоголя.

Петр Карпенко подчеркнул, что чрезвычайно полезными являются домашние компоты, узвары, морсы, приготовленные на артезианской воде.