Проверено качество питания в 3-х детсадах Малиновского района Одессы

Постоянная комиссия по проверке питания в учреждениях социально-гуманитарной сферы проверила состояние пищеблоков в нескольких детских садах Одессы.

На днях проверка прошла в трех детских садах Киевского района Одессы - № 82, 171 и 224, сообщает Департамент информации Одесского горсовета.

В проверенных учреждениях есть дети льготного контингента. Оплата за питание этой категории осуществляется из местного бюджета. Все необходимые документы имеются в наличии.

Ведется документация по организации питания. Во всех проверенных учреждениях созданы Советы по питанию. Ежеквартально анализируется вопрос организации питания в учреждениях, о чем свидетельствуют приказы.

При взвешивании готовых блюд их вес совпал с указанным в меню. Суточные пробы сохраняются согласно санитарным требованиям. Товарное соседство продуктов питания и продовольственного сырья соблюдается. Санитарно-гигиенический режим на пищеблоках всех учреждений удовлетворительный.

К качеству продуктов питания претензий нет.

Однако, подчеркивает Департамент информации, в ходе проверок выявлены некоторые недостатки. В частности:

- в состав Совета по питанию одного из проверенных детских садов не включены родители воспитанников дошкольного учреждения (детский сад №171);

- возврат продуктов поставщику ведется без составления актов бракеража;

- были зафиксированы случаи невыполнения заявок по бананам, творогу, молоку;

- в некоторых случаях куры поставлялись без соответствующих товарных ярлыков.

На устранение выявленных в ходе проверки недостатков фирмам-организаторам питания и руководителям учреждений дан 10-дневный срок.