Комиссия по питанию обнаружила кучу нарушений в школьных пощеблоках

В январе-феврале в Одессе проверена организация и качество питания в 16 школах города. По итогам инспекции дан ряд технических замечаний и наложен штраф от СЭС.

Как сообщает «Официальный сайт города Одесса», комиссия по питанию еженедельно проверяет пищеблоки и столовые школ и детских садов и оглашает результаты этой инспекции.

В течение первых двух месяцев 2013 года проверено 16 школ в разных районах Одессы.

Во всех проверенных учреждениях утверждены и согласованы с СЭС перспективные двухнедельные меню. Ежедневные меню, режим и графики питания утверждены директорами школ и размещены в доступных для ознакомления местах. В буфетах проверенных школ реализуются соки, вода негазированная, выпечка, кондитерские изделия. Запрещенных продуктов выявлено не было.

В целом, санитарное состояние всех проверенных пищеблоков и вспомогательных помещений соответствует санитарно-техническим нормам. Однако в общеобразовательной школе №26 санитарной службой вынесено постановление о взыскании штрафа с организатора питания школьников за нарушения санитарного режима на пищеблоке.

На пищеблоках школ №№28, 85, 106, 26, 47, 58 были нарушения по ведению документации. А на пищеблоках СШ №28, 85 и 106 – отсутствовали сертификаты качества на цитрусовые.

По итогам проверок сделан ряд технических замечаний, касающихся исключительно оборудования пищеблоков.

По результатам работы председателем комиссии по питанию, вице-мэром Одессы Еленой Павловой дан ряд поручений управлению образования и науки, юридическому департаменту, управлению экологии и развития рекреационных зон, департаменту труда и социальной политики.

С 4 марта стартуют проверки качества и организации питания в медицинских учреждениях и детских садах Одессы.