Как питаются маленькие одесситы в школах?

Комиссия по питанию проверила состояние пищеблоков и качество еды в пяти школах Одессы.

Об этом сообщил Департамент информации Одесского горсовета.

Инспектировали ситуацию специалисты управлений образования, развития потребительского рынка и защиты прав потребителей Одесского городского совета, а также представители городской санитарно-эпидемиологической службы и депутаты Одесского городского совета.

Проверкой установлено, что документация на пищеблоках проверенных школ ведётся в соответствии с установленными требованиями. В наличии – все сопроводительные документы и сертификаты качества на продукты питания и продовольственное сырье.

В буфетах школ, согласно утвержденному ассортиментному минимуму, имеются соки, вода негазированная, выпечка и кондитерские изделия.

При взвешивании готовых блюд вес указанных блюд соответствовал весу, указанному в меню. Запрещённых блюд не выявлено.

На пищеблоке каждого проверенного учреждения имеются моющие и дезинфицирующие средства в достаточном количестве. В целом, санитарное состояние всех проверенных пищеблоков и вспомогательных помещений в школах № 8, 46, 54, 69, 95 соответствует санитарно-техническим нормам.

Таким образом, к качеству питания в проверенных школах у комиссии претензий нет. Сделан ряд технических замечаний, касающихся исключительно оборудования пищеблоков.