В учебных заведениях Одессы изменится организация питания

Кабинет министров Украины принял постановление касательно нормы и порядка организации питания в учебных, а также детских учреждениях оздоровления и отдыха.

Об этом сообщает «Интерфакс-Украина».

Документ предусматривает, что основатели и руководители учебных и детских заведений оздоровления и отдыха могут выбрать одну из моделей организации питания: кейтеринг, соответствующий требованиям безопасности пищевых продуктов или разработать в учреждении.

Постановление определяет, что структура питания должна основываться на рекомендациях Всемирной организации здравоохранения относительно норм здорового питания и с учетом физиологических потребностей детей. Кроме того, документ ограничивает продукты, содержащие соль, сахар и жиры.

Также определен перечень продуктов, которые запрещено использовать, в частности это снеки, мясные и рыбные продукты промышленного производства, кофе, сладкие газированные напитки. Вместо этого в рационе учащихся должны присутствовать следующие продукты: злаковые, овощи, фрукты, ягоды и молочные продукты.

При этом, если у ребенка имеется справка от семейного врача или педиатра о диетических потребностях, учебное учреждение обязано организовать отдельное питание для данного ученика.