19.11.2014 20:00

Эксперты: «Территориально-экологический кластер выведет пищевую промышленность на качественно новый уровень»

Участники проекта создания территориально-экологического кластера убеждены в том, что его реализация повысит уровень общественного производства.

Работа одного из лауреатов конкурса социальных проектов – аспиранта кафедры технологии хранения зерна ОНАПТ Андрея Бобкова – посвящена использованию обогащённым озоном воздуха в пищевой промышленности. Так, эффективным подспорьем для качественной очистки зерна, по словам одессита, могут стать озоновые технологии.

«Мой проект связан с безопасностью пищевых продуктов и пищевого сырья, в частности, зернового сырья. Озоновые технологии направлены на безопасность, дезинфекцию и управление качественными характеристиками зернового сырья, полуфабрикатов и конечных продуктов. Также это касается замены химических реагентов в пищевой промышленности в целом»,

- рассказал Андрей Бобков.

Как подчеркнул автор проекта, озоновые технологии сегодня активно используются в Европе. Внедрение последних связано, прежде всего, с очисткой воды. В свою очередь, реализация подобного проекта в отечественной пищевой промышленности позволит приблизиться к европейским стандартам.

«На сегодняшний день готово оборудование для реализации того спектра технологий, которые лежат в основе моего проекта. Как только появится производственное предприятие, которое захочет реализовать разработанную мной технологию, мы сможем обеспечить его всеми необходимыми услугами, начиная от самой технологии и заканчивая непосредственно оборудованием»,

- отметил Андрей Бобков.

Аспирант добавил, что территориально-экологический кластер, в том числе, гарантирует улучшение социально-экономической и культурной составляющих города, повышение инвестиционной привлекательности Одессы, а также активное использование информационных технологий.

» В Одессе представили проект создания территориально-экологического кластера

» Экологический проект в селе Лиман под Одессой

» В Украине нет органических, экологически чистых продуктов

Новости

23 ноя 09:31

Мер Одеси нагородив комунальників, які працювали на донецькому напрямку (фото, відео)

22 ноя 16:51

З 23 листопада буде перекрито рух транспорту узвозом Віталія Блажка (раніше - Маринеска)

22 ноя 13:38

Комунальники завершують роботи з ліквідації наслідків ракетного удару по Одесі (фото)

22 ноя 10:32

Чергову зустріч з родинами загиблих героїв провели в Одесі (фото)

21 ноя 13:07

Геннадій Труханов: Ми – один великий народ, для якого гідність і свобода є найвищими цінностями

21 ноя 10:25

В Одесі вшанували пам'ять Героїв Небесної Сотні (фото)

20 ноя 11:49

На базі КП «Одесміськелектротранс» функціонують 5 «Пунктів незламності» (відео)

20 ноя 10:17

Постраждалим від атак на Одесу надають адресну матдопомогу з бюджету міста

19 ноя 17:08

Відновлювальні роботи у будинках-пам'ятниках архітектури Одеси потребують участі Мінкульту (фото)

19 ноя 16:52

Як сьогодні працює громадський транспорт Одеси (відео)

Цитата дня

Депутати Одеської міськради погодили дострокове погашення кредиту

12 июл, 15:20

Актуально

Звернення мера Одеси щодо оплати комунальних послуг

Коментує мер Одеси Геннадій Труханов

25 июл, 10:47

Статьи

Одесса в ЮНЕСКО: новые возможности и высокая ответственность

В начале этого года исторический центр Одессы был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Одесские архитектурные шедевры заняли важное место среди самых известных мировых объектов культурного наследия.

05 дек, 12:23

Для украинских детей стартовала новаторская программа «Полет песни»

«Полет песни» — глобальная инициатива социализации украинских детей, вынужденных покинуть свои дома в результате вторжения России в Украину, с их сверстниками для обучения навыкам эмоционального интеллекта и грамотности.

20 мар, 12:45

Пресс-центр

Детско-юношеский футбольный клуб «Атлетик», Одесса

Новости партнеров

Реализация проектов благоустройства Одессы

Эксперты: «Территориально-экологический кластер выведет пищевую промышленность на качественно новый уровень»

Депутати Одеської міськради погодили дострокове погашення кредиту

Звернення мера Одеси щодо оплати комунальних послуг

Одесса в ЮНЕСКО: новые возможности и высокая ответственность

Для украинских детей стартовала новаторская программа «Полет песни»

Контакты