19.11.2014 20:00

Эксперты: «Территориально-экологический кластер выведет пищевую промышленность на качественно новый уровень»

Участники проекта создания территориально-экологического кластера убеждены в том, что его реализация повысит уровень общественного производства.

Работа одного из лауреатов конкурса социальных проектов – аспиранта кафедры технологии хранения зерна ОНАПТ Андрея Бобкова – посвящена использованию обогащённым озоном воздуха в пищевой промышленности. Так, эффективным подспорьем для качественной очистки зерна, по словам одессита, могут стать озоновые технологии.

«Мой проект связан с безопасностью пищевых продуктов и пищевого сырья, в частности, зернового сырья. Озоновые технологии направлены на безопасность, дезинфекцию и управление качественными характеристиками зернового сырья, полуфабрикатов и конечных продуктов. Также это касается замены химических реагентов в пищевой промышленности в целом»,

- рассказал Андрей Бобков.

Как подчеркнул автор проекта, озоновые технологии сегодня активно используются в Европе. Внедрение последних связано, прежде всего, с очисткой воды. В свою очередь, реализация подобного проекта в отечественной пищевой промышленности позволит приблизиться к европейским стандартам.

«На сегодняшний день готово оборудование для реализации того спектра технологий, которые лежат в основе моего проекта. Как только появится производственное предприятие, которое захочет реализовать разработанную мной технологию, мы сможем обеспечить его всеми необходимыми услугами, начиная от самой технологии и заканчивая непосредственно оборудованием»,

- отметил Андрей Бобков.

Аспирант добавил, что территориально-экологический кластер, в том числе, гарантирует улучшение социально-экономической и культурной составляющих города, повышение инвестиционной привлекательности Одессы, а также активное использование информационных технологий.

» В Одессе представили проект создания территориально-экологического кластера

» Экологический проект в селе Лиман под Одессой

» В Украине нет органических, экологически чистых продуктов

Новости

19 дек 16:00

В Одесі школи працюють у змішаному форматі. Відеокоментар

19 дек 14:42

Оновлений перелік локацій для підвозу води в Пересипському районі

19 дек 12:16

В Одесі у робочі дні працюють соціальні автобуси (фото)

19 дек 09:15

В Одесі ліквідовують наслідки атаки (фото)

19 дек 08:56

Одеса зазнала масованої атаки ворога. Є пошкодження (фото)

18 дек 18:20

Ворог ударив по цивільному авто на Одещині: загинула мати, троє дітей постраждали

18 дек 17:02

Тимчасове перекриття руху на трасі Одеса Рені в Одеській області

18 дек 15:43

Шість днів Одеса без електротранспорту - працюють соціальні автобуси (відео)

18 дек 13:54

Бювети на вул. Добровольців і в Михайлівському сквері тимчасово не працюватимуть

18 дек 13:15

Міська влада про ситуацію з енергопостачанням в Одесі (відео)

Цитата дня

Депутати Одеської міськради погодили дострокове погашення кредиту

12 июл, 15:20

Актуально

Звернення мера Одеси щодо оплати комунальних послуг

Коментує мер Одеси Геннадій Труханов

25 июл, 10:47

Статьи

«Наші плани: перемогти, відновити зруйноване, й почати жити мирним життям», — Олександр Іваницький

Одеська міська рада направила до уряду звернення, щоб мешканці пошкоджених неприватизованих квартир могли отримати компенсацію. Відповідний проєкт було ухвалено на XXXV позачерговій сесії ОМР.

06 дек, 12:51

Одесса в ЮНЕСКО: новые возможности и высокая ответственность

В начале этого года исторический центр Одессы был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Одесские архитектурные шедевры заняли важное место среди самых известных мировых объектов культурного наследия.

05 дек, 12:23

Пресс-центр

Детско-юношеский футбольный клуб «Атлетик», Одесса

Новости партнеров

Реализация проектов благоустройства Одессы

Эксперты: «Территориально-экологический кластер выведет пищевую промышленность на качественно новый уровень»

Депутати Одеської міськради погодили дострокове погашення кредиту

Звернення мера Одеси щодо оплати комунальних послуг

«Наші плани: перемогти, відновити зруйноване, й почати жити мирним життям», — Олександр Іваницький

Одесса в ЮНЕСКО: новые возможности и высокая ответственность

Контакты