Двоих детей из Фонтанки госпитализировали из-за отравления лесными грибами

29 октября двое детей девяти и 12 лет были госпитализированы в реанимационное отделение Одесской областной детской больницы. Они употребляли жареные дикорастущие грибы, похожие на дождевики, собранные в лесополосе около села Фонтанка Одесского района.

Об этом сообщает госучреждение «Одесский областной центр контроля и профилактики болезней МЗ Украины».

До приготовления грибы хранились несколько дней. Первые признаки отравления проявились спустя три часа после употребления – тошнота и рвота. Родители сразу же обратились за медицинской помощью. Всего с начала этого года в области зарегистрировано семь случаев отравления дикорастущими грибами с девятью пострадавшими, из них четверо детей.

Специалисты напоминают, что кормить грибами или блюдами из них детей до 12 лет нельзя. Также употреблять грибы не рекомендовано беременным, кормящим грудью и пожилым людям. Не стоит забывать об элементарных правилах, чтобы обезопасить себя от отравления. Взрослым стоит научиться правилам сбора и употребления грибов, покупать грибы стоит только в магазинах торговых сетей, так как они выращены искусственно и подлежат контролю, а собирать следует только хорошо знакомые и молодые грибы. Не стоит собирать их около трасс, промышленных предприятий и загрязненных территорий, также сбор грибов лучше отложить, если погода сухая, и не пробовать их сырыми. Продукт нужно готовить в первые сутки после сбора – варить не менее трех раз в подсоленной воде около 30 мин, в холодильнике в эмалированной посуде грибы могут храниться не более суток.