Лабораторный центр МОЗ подтвердил безопасность питания в муниципальных учреждениях Одессы

 Проверена безопасность питания в 15 муниципальных учреждениях Одессы, в том числе четырех - дошкольного образования, четырех средних школах, четырех заведениях для социально незащищенных лиц и трех медучреждениях. Отклонения от действующих стандартов не установлено. Однако в результате других проверок в десяти детсадах у сотрудников пищеблоков обнаружен стафилококк.

 Об этом сообщает ГУ «Одесский лабораторный центр контроля и профилактики заболеваний МОЗ Украины» на своей странице в Facebook.

Всего с целью определения безопасности питания в указанных заведениях отобрано и исследовано 15 проб питьевой воды, 14 готовых блюд и 135 смывов. Сейчас специалисты Центра осматривают персонал учреждений образования на наличие стафилококка. В городе проверено уже 92 учреждения повышенного риска, из них в 10 дошкольных учреждениях выявлен золотистый стафилококк у 11 сотрудников.

Это более 4% от количества обследованных. Наличие золотистого стафилококка у работников пищеблока может привести к заражению готовых блюд и вызвать пищевое отравление у детей. В связи с этим инфицированных сотрудников отстранили от работы и отправили на лечение в территориальные лечебно-профилактические учреждения.