С 1 января 2022 года у школьников будет новое меню. Соответствующие технологические карты нового меню обнародовало Министерство здравоохранения Украины.
Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава.
Блюда и изделия из этих технологических карт можно вносить в любое сезонное меню, в том числе и зимнее. В них представлены все необходимые расчеты, указаны процессы приготовления и температурные режимы, — говорится в сообщении.
Также есть технологические карты на безглютеновые блюда и инструкции, как готовить еду.
Кроме того, уменьшается количество сахара, потребляемого детьми – с 70 г в день на 25 г. Суточный объем соли – не более 5 г. Хлеб и булки заменят фруктами и овощами, цельными злаками и бобовыми.
Новое меню является источником информации об энергетической ценности блюд и изделий, об имеющихся у них аллергенах. Оно позволяет рассчитать, насколько потребляемая детьми пища соответствует нормам.
Коментує мер Одеси Геннадій Труханов
Одеська міська рада направила до уряду звернення, щоб мешканці пошкоджених неприватизованих квартир могли отримати компенсацію. Відповідний проєкт було ухвалено на XXXV позачерговій сесії ОМР.
В начале этого года исторический центр Одессы был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Одесские архитектурные шедевры заняли важное место среди самых известных мировых объектов культурного наследия.
Детско-юношеский футбольный клуб «Атлетик», Одесса
Новости партнеров
Реализация проектов благоустройства Одессы
Редакция
e-mail: [email protected]
Пресс-центр
тел. 380 48 736 3020
e-mail: [email protected]
