Съев блюдо из смеси прошлогодних дикорастущих грибов, четырнадцатилетняя девочка оказалась в реанимации

В реанимационное отделение КНП «Одесская областная детская клиническая больница» была госпитализирована девочка 14-ти лет в тяжелом состоянии с предварительным диагнозом «Отравление грибами».

Как сообщает пресс-служба Одесского областного центра по контролю и профилактике заболеваний при Минздраве, во время эпидемиологического расследования выяснилось, что», девочка употребила смесь сухих дикорастущих грибов (белых, сыроежек, опят), которую в прошлом году им передали знакомые из Западной Украины (грибы хранились в холодильнике и использовались для приготовления блюд).

Через два часа после употребления у нее появились головные боли, тошнота и рвота.

На сегодняшний день состояние здоровья девочки улучшилось, она переведена в педиатрическое отделение детей старшего возраста.

Напоминаем, что во избежание отравлений дикорастущими грибами:

- не употребляйте сырые дикорастущие грибы;

- внимательно проверьте собранные грибы, прежде чем начать готовить блюдо или делать заготовки;

- отобранные грибы сначала тщательно промойте и отварите (дважды с заливкой чистой водой после первого кипячения; после второго – проварить еще 15-20 мин);

- готовые блюда из грибов храните в холоде в эмалированной посуде не более суток, говорится в сообщении