Стало деликатесом: цена сала выросла в разы

Цены на сало в Одессе, как и по всей Украине, побили все рекорды. Об этом сообщает сайт Оbozrevatel.

Сейчас куски для тушения можно купить за 80 грн / кг., сальные обрезки — за 20 грн., а самое дорогое сало «генеральское» – 350 грн./кг.

Это связано с тем, что фермерам больше не выгодно и тяжело держать свиней. Да и самих хозяйств в стране не так и много. Плюс ко всему взлетели цены на корма.

Отмечается, что дефицит сала появился в первую очередь потому, что все хозяйства в Украине перешли на так называемые мясные породы свиней. На них был больший спрос и выращивать их проще.

Как отмечают эксперты, через полгода цены на сало будут еще выше.