В стране возник дефицит сахара, поэтому в магазинах Одессы резко выросли цены на сладости

В Украине возникла нехватка сахара, из-за чего цены на сладости возросли, а также уменьшилось количество производимых хлебобулочных продуктов и безалкогольных напитков. Об этом сообщает издание business.ua.

Уже на протяжении 10 месяцев стоимость сахара в стране почти превышает в два раза цену этого продукта на Лондонской бирже. Весь этот период стоимость белого сахара в Украине была выше мировых цен на 30-40%.

Как указали в открытом письме президенту представители украинских производителей пищевых продуктов, для этого имеется несколько причин. Во-первых, 5 апреля Антимонопольный комитет открыл дело против нескольких сахарных компаний. Второй причиной является дефицит сахара почти в 300 тыс. тонн, что влияет на ситуацию больше.

Хоть Украина и начала импорт сахара-сырца, однако это не сможет решить проблему с недостатком продукта и высоких цен. Сахар-сырец необходимо переработать в белый сахар и это могут сделать лишь два завода. При этом темпы завоза сырца не могут гарантировать покрытие дефицита.

Согласно указанной третьей причине, квота на сахар-сырец по таможенной ставке 2% составляет 260 тыс. тонн. И если данную квоту получится полностью использовать, то как минимум до покрытия дефицита не будет хватать еще 40 тыс. тонн сахара. Большая часть сферы сейчас уходит в минус по прибыли.

Нерыночные цены на сахар нанесли тяжелый удар как пищевой отрасли, так и украинскому потребителю. Ценовой шок на сахар слишком болезненный для кондитеров, поскольку сахар составляет 50% массы всех сладостей. В результате цены на отечественную кондитерку только за первый квартал 2021 выросли на 15-20%. Даже такой рост цен не позволило компенсировать потери, - отмечают производители.

 Тем временем Украина увеличивает импорт сладостей из Европы.

Карамель и сахарное печенье дешевле производить в странах ЕС, поэтому имеем рекордный рост импорта сладостей в Украине с начала года и на 20%.

В результате нехватки сахара в стране страдают предприятия хлебопекарной отрасли, так как их расходы на сахар увеличились почти на 200 млн грн. Много убытков несут и производители безалкогольных напитков. В связи с этим Укркондпром, Всеукраинская ассоциация пекарей, Союз украинских предпринимателей и другие ассоциации призвали Верховную Раду до нового урожая сахара в сентябре-октябре текущего года отменить налог на ввоз на импортируемый сахар.