Одесских младшеклассников начнут мотивировать, чтобы они не отказывались от полезной еды (видеокомментарий)

В прошлом году в Одессе началась работа над обновлением системы школьного питания, чтобы повысить уровень качества в одесских муниципальных учреждениях образования. Приоритетом было то, чтобы дети с удовольствием шли в столовую, а родители знали, что еда - полезная. Сейчас за счет местного бюджета горячие завтраки предоставляются более чем 45 тысячам учеников 1-4 классов.

Об этом в ходе аппаратного совещания сообщила директор департамента образования и науки Елена Буйневич.

В прошлом году на организацию питания для учеников начальных классов потрачено более 68 миллионов грн при стоимости завтрака 10 гривен, а в текущем уже более 91 миллиона грн, так как цена выросла до 17,5 грн.

Ранее качество питания в школьных столовых было гораздо ниже: дети отказывались от еды, а родители жаловались на недостачу в меню овощей, фруктов, мяса, рыбы и творожных блюд. После разработки нового меню, согласно санитарному регламенту, отзывы улучшились. В новое меню включили овощи, фрукты, мясные и рыбные изделия, несколько видов гарниров и напитков, творожные блюда.

Она добавила, что в мае проведен опрос родителей с целью определения их мнения по поводу изменений в организации питания в школах, в котором участвовали более 16 тысяч респондентов. Более 85 % на время опроса знали о введении нового меню. Среди непопулярных блюд на первом месте оказались рыбные - их отказываются есть почти половина учеников начальных классов. 31 % детей не нравятся каши, 20 % не любят запеканки.

82 % опрошенных родителей утверждают, что отношение ребенка к питанию в школе изменилось в позитивную сторону, а у трети детей появились любимые блюда. Но 10 % малышей все еще отказываются от питания в школе. Участники опроса также предлагают предоставлять детям больше сезонных фруктов и овощей, уменьшить количество курятины и увеличить порции говядины.

Также безглютеновым и безлактозным питанием обеспечат детей, которым оно необходимо. Уже объявлена процедура закупки услуги по организации этого особенного питания. Модернизация системы питания в школах продолжается.