Меню в детсадах и школах Одессы изменится: фруктов станет больше, хлеба – меньше

Кабмин существенно изменил нормы питания в школах и детсадах страны. Соответствующее постановление №305 принято 24 марта, а опубликовано на сайте правительства 6 апреля.

Чтобы дети ели более здоровую и полезную пищу, все учебные заведения с 1 сентября 2021 года будут обязаны уменьшить в меню количество сахара в 2-2,5 раза - до 7,5 г за еду; а хлеба - с 60-80 г до 30-50 г.

В то же время, при формировании меню увеличится количество фруктов -до 100 г за еду. Мяса также станет больше: в течение пятидневной рабочей недели с одноразовым питанием должны быть две порции мяса - по 70 г, 100 г или по 120 г каждая, в зависимости от возраста детей. Количество молока и кисломолочных продуктов в неделю составляло 100 мл, также обеспечивалось 100 г творога и 30 г сметаны.

Новая норма ежедневно предусматривает наличие одной порции молока или молочных продуктов: 200 мл молока или 125 мл йогурта или кефира, или 125 г кисломолочного сыра, и 75 г мягкого творога, или 15 г твердого сыра, или 25 г сметаны на выбор.