Не верь глазам своим? Если на этикетке продукта присутствует ДСТУ, это еще не значит, что продукт – настоящий

Нередко в молоко (особенно) рыночное добавляют мел, соду, мыло и другие ингредиенты, для того чтобы улучшить его товарный вид, а также продлить срок годности. Грешат подобными добавками и некоторые торговые марки. 

Сегодня в ходе прямого эфира на ООДТРК ведущий инженер Испытательной лаборатории пищевой продукции и продовольственного сырья (ИЛПППС) ГП «Одессастандартметрология» Лидия Гроздецкая рассказала, из чего состоит молоко и молочные продукты, которые одесситы покупают на рынке и в магазинах. По словам специалиста, нередко в молоко (особенно) рыночное добавляют мел, соду, мыло и другие ингредиенты, для того чтобы улучшить его товарный вид, а также продлить срок годности. Грешат подобными добавками и некоторые торговые марки. Даже если на упаковке стоит знак ДСТУ, как показали лабораторные исследование, нередко помимо молока в продукте намешено много всего разного.

- говорит специалист. Правда, все это можно сделать уже дома, после того как приобрел продукты. А так одесситам приходится доверять продавцам на рынках и содержанию этикеток на магазинных продуктах.