Экзотический батат «поселился» на юге Одесской области

Овощ выращивает одно из сельхозпредприятий по экологически чистым технологиям. Об этом сообщает специализированный сайт agrotimes.ua.

По мнению агроэксперта, руководителя диагностического центра защиты растений «Агроанализ» Вадима Дудки, батат – одна из самых рентабельных овощных культур.

При себестоимости выращивания приблизительно 8 грн./ кг средняя цена его реализации составляет 70-90 кг.

Экзотический овощ одесского «происхождения» будет поставляться в супермаркеты Украины, а также идти на экспорт – в Австрию, Германию, Швейцарию, Англию, США.

Отметим, что батат – это вьющееся растение родом из тропиков Южной Америки. В более холодных регионах выращивается как однолетняя овощная культура. В пищу употребляют клубни растения. По вкусу они похожи на картофель, хотя немного сладковаты.