Одесситы варят самый дорогой борщ в Украине

Дороже всего сварить борщ в Одесской области – блюдо обойдется в 105,3 грн. А самый дешевый борщ в Тернопольской области - 91,1 грн. Разница в стоимости между регионами составляет 14 грн.

Об этом на своей странице в Facebook сообщил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Расчеты проводились на 3,5 л классического борща, при приготовлении которого использованы 600 г свинины, а также картофель, морковь, свекла, лук, капуста, томатная паста, лавровый лист, соль и перец. Также учтены расходы на сметану (250 г).

 В Одесской области и Киеве оказалась самая дорогая свинина – почти 77 грн. за 600 г. Она и вывела регион в лидеры по стоимости национального блюда. Остальные ингредиенты – не самые дорогие.