В Одессе 13 человек отравились шаурмой

  По состоянию на сегодня, 8 мая, 13-ти лицам из числа тех, кто употреблял шаурму, приобретенную в киоске по реализации фастфуда «Вкус Востока», поставлен диагноз: острая кишечная инфекция. Все пострадавашие, в том числе один ребенок 2015 года рождения, госпитализированы в КУ «Городская клиническая инфекционная больница» города Одессы.

  Об этом сообщает пресс-служба Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области.

  По результатам лабораторных исследований, проведенным в КУ «Городская клиническая инфекционная больница» у 3-х первых заболевших выделены сальмонеллы.

  С целью установления причин и условий, способствующих возникновению заболеваний, специалистами ГУ «Одесский областной лабораторный центр МОЗ Украины» и Одесского городского управления Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области организовано проведение комплекса санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

  Одесским областным лабораторный центром для проведения соответствующих лабораторных исследований отобрано шесть проб пищевых продуктов, 15 смывов, одна проба воды, обследованы два работника.

  По результатам санитарно-эпидемиологического расследования установлено, что основной причиной вспышки заболевания является несоблюдение работниками кафе противоэпидемического режима, гигиенических требований к технологическим процессам производства продукции, санитарной обработки посуды и оборудования, правил личной гигиены.

  По результатам обследования, Одесским городским управлением ГУ Госпродпотребслужбы в Одесской области выданы решение о приостановке функционирования учреждения и предписание об устранении выявленных нарушений. Проведена санитарно - просветительная работа с персоналом учреждения по вопросам профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений.

  Комплекс противоэпидемических мероприятий и лабораторные исследования продолжаются.