Пасха приближается — мы за ценой не постоим

  С приближением Пасхи православные христиане Украины задались актуальным вопросом: во сколько в этом году им обойдется сбор традиционной минимальной корзинки пасхальных угощений?

  Считается, что в пасхальной корзинке обязательно должны быть:

Пасхальный кулич — самый основной и важный атрибут праздника, который символизирует тело Христа и полноту жизни. Куличи можно печь в Чистый четверг и в субботу утром.

Крашенные яйца, которые символизируют новую жизнь и возрождение, победу жизни над смертью.

Мясо, колбаса, буженина. Они готовятся накануне, еще во время Великого поста. 

Творог, сыр и масло – атрибуты достатка, сытой жизни, удачи в делах. 

Хрен. Он символизирует силу и несокрушимость духа. Вместо свежего хрена можно положить перетертый со свекольным соком. 

Соль — символ достатка и смысла жизни, а также оберег. И в дом приходили с хлебом-солью, и в дорогу брали с собой ее щепотку.

Вино. Церковь не приветствует алкоголь в пасхальной корзинке, но допускает «Кагор».

  Руководитель аграрного комитета при торгово-промышленной палате Украины Олег Юхновский утверждает, что подорожание продуктов пасхальной корзинки составит в среднем 50%. Попробуем разобраться, что внесет в это удорожание наиболее весомый вклад.

  Домашний кулич, если постараться испечь его самостоятельно, обойдется примерно в 80 гривен за килограмм. В супермаркетах цена на куличи колеблется от 40-50 до 300-450 гривен за яркие кондитерские изделия индивидуальной выпечки, украшенные цукатами, изюмом, орехами. Яйца, которые должны превратиться в крашенки, обходятся от 25-и в магазинах до 50-и гривен за десяток на базаре. Бутылка признаваемого церковью «Кагора» — от 100-а до 200-т гривен. Соль и хрен обойдутся в «копейки», а вот о ценах на мясные и молочные продукты вовсе говорить не будем — чтобы не расстраивать людей накануне большого праздника.

  Специалисты Института аграрной экономики отмечают, что на протяжении трех лет подряд самым дешевым пасхальная корзинка получится в Тернопольской области – 589 гривен, самой дорогой, естественно, в Киеве – 760 гривен. Одесский регион, по их оценкам, оказывается примерно в ценовой середине – у нас праздничный набор продуктов обойдется примерно в 670 гривен…