Майские праздники: как не навредить себе и природе

  Медики напоминают одесситам и гостям нашего города о правилах безопасности в период майских праздников.

  Наступившие майские праздники – традиционное время для пикников. Большинство из нас стараются провести выходные подальше от городской суеты и поближе к природе и морю. Для того чтобы провести выходные без вреда для своего здоровья и ущерба для природы, достаточно соблюдать элементарные правила гигиены и безопасности. Так, при разведении костра необходимо придерживаться правил обращения с огнем на природе. После того, как мясо будет пожарено, нужно закопать кострище или оставшиеся угли из мангала. Необходимо взять с собой мешки для мусора и влажные салфетки. Весь мусор после себя нужно сложить в мешки и вывести в специально отведенные места.

  Самые распространенные проблемы во время отдыха на природе — ожоги, ссадины и царапины, отравления и укусы клещей. Поэтому, собираясь на пикник, обязательно соберите аптечку. В ней должны быть пантенол (от ожогов), панкреатин, активированный уголь или другой сорбент (для решения проблем с желудком), перекись водорода, лейкопластырь и бинт. Не помешают эластичный бинт (поможет зафиксировать сустав в случае вывиха) и любой репеллент (средство от укусов насекомых).

  Любой пикник должен быть здоровым. Как и при любом другом приеме пищи, не стоит во время пикника нагружать свой организм. При этом речь идет не только о еде, но и чрезмерном употреблении алкогольных напитков. Ведь алкоголь помимо опьянения вызывает переохлаждение организма, что чревато для здоровья.

  Для того чтобы отдых на природе с шашлыками не закончился проблемами с пищеварением и отравлениями, мясо должно быть свежим. Лучше брать курицу, индейку или рыбу. Чем жирнее мясо, тем дольше оно переваривается, поэтому, если вы предпочитаете шашлык из свинины или говядины, выбирайте вырезку – она менее жирная. Важна степень готовности. Недожаренный шашлык — причина кишечных инфекций и заражения гельминтами. Пережаренный — источник канцерогенов. Даже на пикнике не следует чересчур увлекаться мясом. Желательно потреблять его с достаточным количеством зелени, овощей и фруктов. Не рекомендуется брать с собой на пикник «промышленные» мясные продукты – колбасу или сосиски, копчености, которые пролежав в тепле несколько часов, могут стать опасными для организма. И самое главное – детям до 12 лет шашлык употреблять не рекомендуется. Лучше для них запечь курицу или индейку в фольге.