Лилия Полякова: Чрезмерное потребление высококалорийных продуктов вызывает развитие сердечно-сосудистых заболеваний

По данным врача-диетолога Одесской областной клинической больницы Лилии Поляковой, высокий уровень смертности обусловлен ростом неинфекционных заболеваний, а именно потреблением рафинированных продуктов питания. 

Одним из факторов риска развития сердечно-сосудистой патологии является неправильное питание. В частности, употребление высококалорийных продуктов питания значительным образом влияет на состояние липидного и углеводного обмена, также нередко провоцируют повышенное артериальное давление. 

В свою очередь, повышение калорийности питания, в том числе, увеличивает уровень холестерина. Это также сопровождается высокими показателями в животных жиров и рафинированных углеводов в организме человека. Как подчеркнула Лилия Полякова, запрещённых продуктов нет. Существуют те, потребление которых следует ограничивать. Прежде всего, речь идёт о рафинированном масле, сухариках, чипсах, колбасных и консервированных продуктах. В небольших порциях есть можно всё, соблюдая при этом технологию приготовления.