Одесские антимонопольщики усилили борьбу с нитратами в колбасе

Одесское областное отделение Антимонопольного комитета Украины (АМКУ) рекомендовало Частной Фирме привести в соответствие физико-химические показатели (массовую долю нитрита натрия) и рецептуру продукции в соответствие с требованиями ГОСТа.

Об этом сообщила пресс-служба регионального отделения.

В сообщении отмечается, что на упаковке продукции «Колбаса вареная Премиум высшего сорта» размещено обозначение «ГОСТ 4436:2005». «Согласно информации о составе продукта массовая доля нитрит натрия не соответствовала требованиям ДСТУ 4436:2005 , которым установлены требования по количеству нитрит натрия в вареных колбасах высшего сорта. Согласно п. 5.1.3 ДСТУ 4436:2005 количество нитрита натрия в составе колбасных изделий, в том числе высшего сорта, не должна превышать 0,005 % , в ​​то время как продукция частной фирмы содержала 0,007 % нитрит натрия», - говорится в сообщении.

Такие действия могут содержать признаки нарушения законодательства о защите от недобросовестной конкуренции, в виде распространения неправдивой информации, которая может повлиять на намерения потребителей относительно приобретения указанной продукции.