Виноградарство и виноделие: Что покажет будущее?

Председатель общественного совета при Одесской областной государственной администрации Тамила Афанасьева, и член ОС при ОГА Людмила Клебанова, курирующая агропромышленный комплекс, приняли участие в состоявшемся в Одессе семинаре «Развитие украинского терруарного (продукт, выполненный из сырья, выращенного в определенной местности, в контролируемых условиях) виноделия на основе французских винных технологий», который проводился на базе Института виноградарства и виноделия им. В.Таирова.

Вопросы, затронутые на семинаре, насущны: это, прежде всего, волнующий виноградарей Украины вопрос: произойдет ли отмена закона по оплате лицензии на торговлю вином для малого и среднего производства. Стоимость ее немалая — 500 000 грн. Далеко не все предприятия, как подчеркивают члены ОС при ОГА, способны на сегодняшний день выплачивать такую сумму.

Причем, как считают Тамила Афанасьева и Людмила Клебанова, эта проблема не одной «узкой отрасли», и она требует, чтобы к ее решению подключились и другие предприятия для объединения усилий и возможностей развития, для поднятия репутации и небольших хозяйств, занимающихся производством столь ценного и полезного продукта, каким является вино.

Выход из создавшейся ситуации один — подключение к решению проблемы и специалистов, и общественных деятелей, широкое освещение создавшейся ситуации в СМИ.

Наряду с этими, на семинаре с участием членов Общественного совета при ОГА обсуждались вопросы приобретения импортной виноградарской техники и винодельческого оборудования, использование мирового опыта в применении передовых технологий при производстве вина и др.