22.05.2013 17:15

Эксперт: Минимизировать влияние нитратов при потреблении ранних овощей и фруктов можно

Для минимизации негативного влияния на организм нитратов из ранних овощей и фруктов есть ряд простых способов. Об этом сообщила председатель Всеукраинской экологической лиги Татьяна Тимочко.

«Если вы покупаете ранние овощи и фрукты, то есть простые способы обработки: термическая обработка, но теряются витамины; хорошее промывание в проточной воде... можно все, что вы планируете использовать на салат, покрошить и залить водой на 15 - 20 минут, добавив несколько капель лимонного или гранатового сока - они нейтрализуют нитраты, которые есть в этих овощах или фруктах»,

- сказала Татьяна Тимочко. Эксперт советует удалять черешковую часть растений.

«Если это капуста, то это кочерыжки, а также жесткие ребра, которые следует обязательно удалять. Если это помидор, то следует удалять сердцевину... Обчистить огурец, яблоко. Эти простые способы помогут минимизировать влияние токсичных веществ»,

- рассказала эксперт. Она отметила, что ранние овощи и фрукты не должны быть в рационе детей. Да и вообще Татьяна Тимочко советует отложить потребление овощей и фруктов в соответствии со сроками их естественного созревания.

Источник: УНН

» От украинцев скрывают, чем удобряют их продукты питания

» Скандал вокруг закупок продуктов детскому санаторию «Люстдорф» в Одесской области

» Летом лучше есть овощи и фрукты

» В июле цены на овощи и фрукты снизятся на 10—15%

Новости

19 сен 15:58

В Одесі працюють пункти вакцинації від сказу при укусах тварин

19 сен 15:00

В Одесі завершено роботу над розробкою Стратегії культурного розвитку міста

19 сен 09:20

Ще 310 млн гривень виділять з бюджету Одеси на підтримку Сил оборони (фото, відео)

18 сен 17:04

Для одеського парку Шевченка розроблено проєкт утримання

18 сен 14:05

В Одесі затвердили межі парку Савицького та двох скверів

17 сен 17:06

Одеська міськрада придбала нове обладнання для екологічної лабораторії (фото)

17 сен 17:03

Чаші одеських фонтанів додатково очищають після негоди (фото)

17 сен 11:48

17 вересня в Україні відзначають День рятувальника (відео)

17 сен 11:43

Мер Одеси: Найщиріші слова вдячності та підтримки всім, хто щодня ризикує своїм життям заради порятунку інших (фото)

16 сен 13:59

Понад 226 тисяч гривень зібрали одеські підприємці для українських захисників (фото, відео)

Цитата дня

Депутати Одеської міськради погодили дострокове погашення кредиту

12 июл, 15:20

Актуально

Звернення мера Одеси щодо оплати комунальних послуг

Коментує мер Одеси Геннадій Труханов

25 июл, 10:47

Статьи

Одесса в ЮНЕСКО: новые возможности и высокая ответственность

В начале этого года исторический центр Одессы был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Одесские архитектурные шедевры заняли важное место среди самых известных мировых объектов культурного наследия.

05 дек, 12:23

Для украинских детей стартовала новаторская программа «Полет песни»

«Полет песни» — глобальная инициатива социализации украинских детей, вынужденных покинуть свои дома в результате вторжения России в Украину, с их сверстниками для обучения навыкам эмоционального интеллекта и грамотности.

20 мар, 12:45

Пресс-центр

Детско-юношеский футбольный клуб «Атлетик», Одесса

Новости партнеров

Реализация проектов благоустройства Одессы

Эксперт: Минимизировать влияние нитратов при потреблении ранних овощей и фруктов можно

Депутати Одеської міськради погодили дострокове погашення кредиту

Звернення мера Одеси щодо оплати комунальних послуг

Одесса в ЮНЕСКО: новые возможности и высокая ответственность

Для украинских детей стартовала новаторская программа «Полет песни»

Контакты