22.05.2013 17:15

Эксперт: Минимизировать влияние нитратов при потреблении ранних овощей и фруктов можно

Для минимизации негативного влияния на организм нитратов из ранних овощей и фруктов есть ряд простых способов. Об этом сообщила председатель Всеукраинской экологической лиги Татьяна Тимочко.

«Если вы покупаете ранние овощи и фрукты, то есть простые способы обработки: термическая обработка, но теряются витамины; хорошее промывание в проточной воде... можно все, что вы планируете использовать на салат, покрошить и залить водой на 15 - 20 минут, добавив несколько капель лимонного или гранатового сока - они нейтрализуют нитраты, которые есть в этих овощах или фруктах»,

- сказала Татьяна Тимочко. Эксперт советует удалять черешковую часть растений.

«Если это капуста, то это кочерыжки, а также жесткие ребра, которые следует обязательно удалять. Если это помидор, то следует удалять сердцевину... Обчистить огурец, яблоко. Эти простые способы помогут минимизировать влияние токсичных веществ»,

- рассказала эксперт. Она отметила, что ранние овощи и фрукты не должны быть в рационе детей. Да и вообще Татьяна Тимочко советует отложить потребление овощей и фруктов в соответствии со сроками их естественного созревания.

Источник: УНН

» От украинцев скрывают, чем удобряют их продукты питания

» Скандал вокруг закупок продуктов детскому санаторию «Люстдорф» в Одесской области

» Летом лучше есть овощи и фрукты

» В июле цены на овощи и фрукты снизятся на 10—15%

Новости

26 янв 20:00

До уваги водіїв! Тимчасове перекриття руху на трасі М-13

26 янв 18:00

Школи Одеси тимчасово переходять на дистанційну форму навчання

26 янв 12:01

Апаратна нарада в Одесі: обговорення важливих питань і ключові рішення (фото)

23 янв 15:50

У Пересипському районі Одеси відбулася зустріч «Кава з ветераном» (фото)

23 янв 13:47

В Одесі надають підтримку особам із порушенням слуху (фото)

23 янв 11:31

Поради експертів, як підготуватися до відключень електрики

23 янв 09:10

В Одесі підвищують безпеку на пішохідних переходах (відео, фото)

22 янв 15:27

До Дня Соборності в одеській мерії відкрили виставку (фото)

22 янв 12:30

Відновлення без співфінансування: що дає ОСББ програма «ВідновиДІМ» (відео)

22 янв 11:02

Єдині, незламні, соборні: в Одесі відзначають День Соборності України

Цитата дня

Депутати Одеської міськради погодили дострокове погашення кредиту

12 июл, 15:20

Актуально

Звернення мера Одеси щодо оплати комунальних послуг

Коментує мер Одеси Геннадій Труханов

25 июл, 10:47

Статьи

«Наші плани: перемогти, відновити зруйноване, й почати жити мирним життям», — Олександр Іваницький

Одеська міська рада направила до уряду звернення, щоб мешканці пошкоджених неприватизованих квартир могли отримати компенсацію. Відповідний проєкт було ухвалено на XXXV позачерговій сесії ОМР.

06 дек, 12:51

Одесса в ЮНЕСКО: новые возможности и высокая ответственность

В начале этого года исторический центр Одессы был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Одесские архитектурные шедевры заняли важное место среди самых известных мировых объектов культурного наследия.

05 дек, 12:23

Пресс-центр

Детско-юношеский футбольный клуб «Атлетик», Одесса

Новости партнеров

Реализация проектов благоустройства Одессы

Эксперт: Минимизировать влияние нитратов при потреблении ранних овощей и фруктов можно

Депутати Одеської міськради погодили дострокове погашення кредиту

Звернення мера Одеси щодо оплати комунальних послуг

«Наші плани: перемогти, відновити зруйноване, й почати жити мирним життям», — Олександр Іваницький

Одесса в ЮНЕСКО: новые возможности и высокая ответственность

Контакты