На полках одесских магазинов может оказаться опасный для употребления кофе

В Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области поступило данные от системы быстрого реагирования по пищевым продуктам и кормам относительно выявления охратоксина А в молотом кофе.

Об этом сообщает пресс-центр Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области.

Производителем товара является Gruppo Gimoka srl, dels GmbH, Mäder, а получателем в Украине – ООО «ТД ГУРМАНДИЗ».

Операторов рынка просят сообщать в Главное управление Госпродпотребслужбы о выявлении этого продукта.

Все сообщения следует направлять по адресу: г. Одесса, ул. 7-я Пересыпская, 6, или по телефону +380 (48) 716 1301 или по электронной почте [email protected].

Отмечается, что охратоксин A это ядовитое вещество, которое производят плесневые грибы рода Penicillium и Aspergillus. Помимо кофе, он встречается в зерновых, бобовых, пиве, изюме, виноградном соке, вине, специях и мясе. Охратоксин A негативно влияет на почки вызывая нефротоксичность. Также имеются данные о том, что он способен повреждать нервную систему, подавлять иммунитет, приводить к опухолям, отрицательно влияет на мужскую репродуктивную систему, а также может проникать через плаценту, воздействуя на эмбрионы.