Уникальные сорта вина из Одесской области получили имя крупнейшего дунайского озера

Красное вино из сорта Одесский черный и белое вино из сорта Сухолиманский селекции Института виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова Национальной академии аграрных наук Украины по урожаю, выращенному в Болградском районе Одесской области, получили защищенное географическое указание происхождения «Ялпуг» (торговая марка).

Об этом сообщает пресс-служба Национальной академии аграрных наук Украины

«Самое уникальное сочетание бессарабской степи, яркого южного солнца и близкого расположения озера Ялпуг, существенно влияющего на микроклимат местности, в которой созревает виноград, позволили получить эксклюзивные локальные украинские вина. Отмечаем, что из сортов Одесский черный и Сухолиманский белый селекционеры Таирова института уже выделили лучшие клоны, уровень урожайности и качества продукции, которые преобладают данные производительности рядовых насаждений», - говорится в сообщении.

Отмечается, что Сухолиманский белый и Одесский черный являются уникальными  сортами винограда, поэтому из них получаются вина с редкими характерными свойствами.