Фальсификация продуктов питания в Одессе 103 года назад

 «Странное дело! В городе масса вредных для здоровья продуктов», - высказывал  свою озабоченность 27 (14) декабря 1912 года «Одесский листок».

«Продукты с разной ядовитой примесью продаются в лучших магазинах. Обыватель никогда не гарантирован в том, что его не отравят. У нас имеется химическая лаборатория, которой надлежит всем этим ведать; гор. химическая лаборатория конфискует, а городская управа снимает конфискацию. Значит незачем конфисковать? Все обстоит благополучно! В масле 80 проц. прогорклости, рахат-лукум, мармелад окрашены каменноугольной краской, но для городской управы это сущие пустяки. Управа решила: если обывательский желудок пострадает, то и пусть страдает, если нет, тем лучше. Но вот вопрос: Почему управа так милует торговцев? Не предвыборные ли это поблажки? Сознайтесь, господа хорошие!», - вопрошала газета.